Rodina Arizu, Mendóza, Luján de Cuyo
V Argentině je víno součástí národní kultury. Pěstování vína v Argentině je spojeno s objevováním nových světů, vinohrady zde vznikaly zásluhou kolonizátorů, kteří révu přivezli z Evropy. Po staletí vyráběli místní vinaři vína především pro vlastní potřebu, dnes ale přišla doba, kdy argentinská vína zaujímají přední místo v celosvětové produkci. Voda z And je plná minerálů a dalších potřebných látek, které ještě umocňují výbornou kvalitu vinné révy. Opomenout nesmíme ani sluneční svit, kterého vinice mají dostatek téměř po celý rok. Výsledkem je vysoká cukernatost, díky které není nutné doslazování, které je dokonce v této zemi zakázané. Nejznámější a nejrozlehlejší vinařskou oblastí je Mendóza následuje Rio Negro, které se nachází na okraji Patagónie a další, menší oblasti. Nejslavnější, a pro argentinské vinařství nejtypičtější odrůdou je Malbec, který zde dává tmavá, nádherná, plná, komplexní vína. Dalšími modrými odrůdami jsou např. Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Pinot noir, Barbera, a Syrah. Hlavní domácí bílou odrůdou je pak Torrontés, pěstuje se také Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc a další.
Rodina Arizu má silné evropské dědictví, které se datuje do 18. století, do malé vesničky Unzue v Baskicku. V roce 1890 přijel do Argentiny Leoncio Arizu a v roce 1901 založil vinařství v provincii Mendoza. Později se spojil s rodinou Boscas, což byla další stará a prosperující vinařská rodina, která přesídlila z oblasti Piamonte v Itálii. Odtud pramení dnešní název vinařství Bodega Luigi Bosca - rodina Arizu. Firma vlastní sedm vinohradnických statků, které se nacházejí v Lujan de Cuyo, Maipú a Valle de Uco. V současné době je řízena třetí a čtvrtou generací rodiny Arizu, a je jednou z mála vinařských firem, které stále vlastní zakladatelé. Je hlavním hráčem argentinského domácího trhu, ale zároveň dosahuje i silné pozice na světových trzích. Firma vlastní sedm vinohradnických statků, které se nacházejí v Lujan de Cuyo, Maipú a Valle de Uco. Vína Luigi Bosca jsou z každé sklizně vynikající a jsou proto přítomna v nejznámějších gastronomických provozech po celém světě a rovněž je najdete na palubách nejuznávanějších mezinárodních leteckých společností. Podpora biologické rozmanitosti je klíčová cesta, po které jde Bodega Luigi Bosca a která ji přivedla k úspěchu. Nosnou myšlenkou je, že vinice jsou součástí přírody, bioprostoru ve kterém žijeme, je proto potřeba je respektovat, chápat a dávat jim tu nejlepší a zdravou péči.
Rodinné zkušeností, výborná a zdravá péče za pomoci nejmodernější technologie proto přináší ta nejlepší vína.